Quantcast

[giaban]220,000đ[/giaban][giacu]240,000đ[/giacu][hot]-8% [/hot] [tinhtrang]còn hàng[/tinhtrang] [mota]Khô cá lóc một nắng ngày nay thường phổ biến trong bữa cơm nhiều gia đình, bởi dễ chế biến mà vị thịt thơm ngọt, tươi dai vẫn còn âm ỉ trong từng sớ thịt cá lóc. Tuy thế sự khác biệt khô nhiều nắng và khô cá 1 nắng cũng có bí quyết nấu ăn độc lạ riêng nhé![/mota] [chitiet]

Khô cá lóc 1 nắng An giang Bởi là món đặc sản An Giang nên nhiều người thắc mắc: mua khô cá lóc 1 nắng ở đâu? Gía khô cá lóc là bao nhiêu/kg? Cách làm khô cá lóc 1 nắng như thế nào? Và khô cá lóc 1 nắng làm gì ngon nhất? Đừng lo lắng chúng tôi sẽ giúp bạn! Mua khô cá lóc 1 nắng ở đâu ngon? Cách 1: Hiện tại muakho.com phân phối khô cá lóc 1 nắng sỉ và lẻ giá cả phải.
Bởi là món đặc sản An Giang nên nhiều người thắc mắc:

Đừng lo lắng chúng tôi sẽ giúp bạn!
Mua khô cá lóc 1 nắng ở đâu ngon?
Cách 1: Hiện tại muakho.com phân phối khô cá lóc 1 nắng sỉ và lẻ giá cả phải chăng, quan trọng hơn hết là nguồn cá lóc sạch, được chế biến kiểu khô cá nhà làm không tẩm ướp hóa chất giữ lâu. Chính đều này mà bạn nên mua khô cá lóc 1 nắng tại muakho.com hoặc đến cửa hàng trực tiếp của chúng tôi có địa chỉ trong phần liên hệ
Cách 2: bạn có thể gửi email cho chúng tôi hoặc liên hệ số điện thoại 0966.232.850 chúng tôi sẽ liên hệ bạn ngay. Nếu mua khô cá 1 nắng online tại muakho.com cần số lượng nhiều, bạn phải chờ chúng tôi trong vài ngày chuẩn bị làm cá lóc, phơi khô cá đúng nắng và đóng gói gửi đến nhà bạn.
Mua Khô cá lóc một nắng An Giang

Gía khô cá lóc một nắng An Giang là bao nhiêu?
Hiện tại mỗi nơi tùy mùa cá mà giá khô cá lóc 1 nắng cũng chênh lệch không ít. Tuy thế An Giang là vùng đầu nguồn có trữ lượng cá lóc tự nhiên vô cùng lớn, Muakho.com cam kết không tăng giá hoặc chạy theo lợi nhuận lớn, bạn cứ yên tâm về chất lượng khô cá và giá khô ít biến động nhất.
Khô cá lóc 1 nắng của chúng tôi có vị vừa ăn không làm khô quá mặn, không quá cay như những nhà cung cấp khác, sau khi mua về bạn có thể tẩm ướp thêm theo khẩu vị của bạn,vì chúng tôi đã đóng gói hút chân không giữ sản phẩm luôn tươi.
Mua Khô cá lóc một nắng An Giang

Giá khô cá lóc 1 nắng chỉ 190.000 đ/kg - Gía khô cá lóc nhiều nắng chỉ 240.000đ/kg
Chúng tôi có 4 vị khô cá riêng biệt: khô cá lóc tỏi ớt, khô cá lóc sả ớt, khô cá lóc mè vừng, khô cá lóc + nước sốt chua ngọt tất cả đều đồng giá 190.000 đ/kg.
Khô cá lóc một nắng An Giang làm từ Cá lóc được xẻ, bỏ xương, phơi qua một nắng cho giòn lớp thịt mặt. Thịt cá ngọt, săn chắc, hoàn toàn không hôi cỏ. Do Khô cá lóc 1 nắng là hàng đông lạnh, phải dùng dịch vụ giao hàng nhanh nên quý khách hàng vui lòng phụ thêm chi phí ship.
Cách làm khô cá lóc 1 nắng như thế nào?
Mua Khô cá lóc một nắng An Giang
Để có thể làm ra được loại cá lóc khô ngon phải trải qua nhiều công đoạn từ lựa nguyên liệu là cá tươi, sống ,chọn con kích thước đồng đều, cho tới khâu làm sạch, ướp gia vị và phơi nắng đều phải hết sức tỷ mỷ và công phu.
Do thịt cá lóc thuộc tính "bình" trong đông y, nó không độc, có tác dụng bổ máu, phục hồi sức khỏe nhanh chống do lượng protein trong cá cao...Chưa kể đến lớp thịt dày ít xương, sớ thịt thơm dai trẻ em cho đền cụ già đều dễ ăn có thể dùng làm canh thuốc, kho, chiên , xào, canh, nướng...bất cứ món gì bạn muốn.
Bạn muốn có món khô cá lóc thơm ngon và đảm bảo vệ sinh , dùng ăn dần trong những ngày mùa khô oi bức thì mình thì bạn hoàn toàn có thể tự làm khô cá lóc tại nhà với các bước cực kỳ đơn giản như sau.
NGUYÊN LIỆU LÀM KHÔ CÁ LÓC 1 NẮNG
– Cá lóc đồng hoặc cá lóc nuôi: 2kg - lưu ý bạn nên chọn cá lóc có mình thon, con nhỏ vừa ăn khoảng 400g đến 600g(vì cá không qua 1to dễ thấm gia vị, và dễ khô thịt hơn).
 – Gia vị ướp khô cá lóc: 50 gram muối hột (hoặc muối bột), 50 gram đường(bạn không cần thêm đường cũng được), 10 gram hạt tiêu đen (tiêu xay sẵn), 20 gramg cà phê ớt bột (bạn có thể thay thế bằng củ giềng hoặc hạt mè).
CÁCH LÀM KHÔ CÁ LÓC CÁ LÓC 1 NẮNG THƠM NGON
BƯỚC 1: Cá lóc đánh vảy, mổ bụng đầu cá ruột cá đừng vứt đi nhé hãy rửa sạch cho món bún nước lèo vào hôm sau.
Dùng dao lọc hết phần xương cá,sau đó bạn dùng muối trắng xát lên cá cho hết nhớt (hoặc có thể ngâm qua chút nước vo gạo giúp khử mùi tanh rất tốt).
Để cá phơi nhanh khô bạn nên dùng dao xẻ theo chiều dọc của thân cá để cho cá ráo nước.


BƯỚC 2: Hỗn hợp gồm đường,muối, tỏi, ớt bạn chà xát lên thân cá, sau cùng hãy rắc tiêu xay lên thịt cá. bạn để cá lóc vừa ướp vào hộp có thể cho vào ngăn lạnh trong vòng 1-2 giờ để cá lóc thấm gia vị(ngâm ca 1âu quá sẽ mất vị tươi, gia vị sẽ thấm dần trong qúa trình phơi).
BƯỚC 3: Bạn xếp cá lên giàn phơi hoặc rổ rá có kích thước to, rồi mang cá ra phơi trực tiếp dưới ánh sáng mặt trời(từ 10g sáng đến 2g chiều là thời điểm khá thích hợp).
Thời gian phơi khô cá lóc 1 nắng là từ 3 – 4 nắng, khi đó cá sẽ khô hoàn toàn và không bị hỏng trong quá trình bảo quản.
Bạn có thể sử dụng món khô cá lóc này ngay cho bữa cơm chiều hoặc cho vào túi nilon cho vào ngăn lạnh + bạn nhớ lót thêm ít xác trà để không hôi tủ lạnh nhá!
Hướng dẫn làm món ngon từ khô cá lóc 1 nắng

Khô cá lóc 1 nắng chiên vàng ,hay khô cá lóc 1 nắng nướng đã là 1 cách chế biến hết sức đơn giản. Nhưng bạn có thử qua nếu kho chung với khóm hương vị như thế nào? Muakho.com hân hạnh chia sẽ bạn bí quyết tận hưởng thành quả làm khô cá 1 nắng của bạn cùng món ngon mới mẻ này nhé.
Nguyên liệu làm khô cá lóc 1 nắng kho khóm
– Cá lóc khô: bạn cân khoảng 500g;
– Thịt ba chỉ: 300g;
– Khóm (thơm - dứa): 500g;
– Sả bằm: 50g;
– Hành khô, tỏi: 100g;
– Hành lám ngò rí: 50g;
– Nước dừa tươi: 400ml;
– Gừng tươi cắt lát: 100g;
– Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu hạt, dầu ăn.


Thực hiện làm món khô cá lóc kho khóm
– Phi thơm 1 thìa dầu ăn vơi 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn ,cho thịt ba chỉ vào xào săn đều;
– Sử dụng nồi đất hay nồi nhôm dày để kho cá, cho vào nồi 2 thìa đường, 3 thìa nước lạnh, bắc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ để đường tan chảy và chuyển sang màu vàng cánh gián đậm thì tắt bếp, để nguội;
– Cho ½ phần khóm cắt vừa xong vào nồi, xếp khô cá lóc lên trên, tiếp tục cho thịt 3 chỉ đã xào săn, phần khóm còn lại rưới lên mặt khôi cá, Lớp trên cùng sẽ là những sợi gừng thái nhỏ;
– Rưới nước dừa tươi vào ngập mặt cá, cho sả bằm vào kho cùng. Nêm thêm ½ thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu sao cho vừa ăn.

Vì cá lóc khô đã mặn rồi nên bạn chỉ cần nêm một ít hạt nêm và nước mắm thôi nhé.
– Bắc nồi cá lên bếp, vặn lửa nhỏ để kho cá trong 40-45 phút, cho thêm tiêu hạt ban vào nồi rồi để vậy đừng đậy nắp.
Khi nước kho vừa sệt thì cho hành lá, ngò rí vào rồi tắt bếp, bày món cá lóc kho khóm ra đĩa là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy.
Muakho.com cảm ơn bạn đã chia sẽ bài viết khô cá lóc nắng An Giang. 
[/chitiet] [gioithieu][/gioithieu]